Como ya sabes la fruta es uno de los alimentos que más vitaminas y antioxidantes nos aporta.
Se recomiendan entre 2 y 3 piezas al día.
Los zumos de frutas tienen varios inconvenientes:
– desperdician ciertas sustancias como la fibra ( probiótico )o la quercitina ( flavonoide super antioxidante que se encuentra en las naranjas)
– suben los picos de azúcar en sangre a gran velocidad lo que produce un sobreesfuerzo del páncreas para general insulina. No apto para diabéticos o prediabéticos y cuidado con la hiperglucémia reactiva, bajadas de azúcar tras 2 horas después de la ingesta.
– los niños pequeños deben saber cómo son las frutas, evitemos que se vuelvan perezosos y ayudemos a que aprecien las piezas completas.
