En 1995 fui elegida Miss España y desde entonces he pasado media vida entre pasarelas de moda, escenarios, platós fotográficos y aviones. He viajado por los 5 continentes y soy gran amante de la sabiduría gastronómica de nuestro planeta. A día de hoy me siento muy conectada con la naturaleza.
Yo también he sufrido stress, insomnio, sé de las exigencias extremas en el trabajo y lo que es pasar por millones de dietas que solo provocan ansiedad. He aprendido la importancia de mantener el equilibrio y la salud.
Me interesa la dietética como parte de un plan que respeta y potencia nuestro día a día, sin dejar atrás el placer de la buena comida.
Desde el 2010 soy Dietista Naturista titulada en Barcelona por la IFP Roger de Llúria, bajo la dirección de Olga Cuevas. He sido ponente en Biocultura, he colaborado en HOMEDICAL, en IGEM y dirijo dietas a particulares. También me formé como Profesora de Hatha Yoga en Sanatana Dharma en 2004.
Una dieta segura, sin carencias en ningún grupo de alimentos y actualizada en los últimos avances científicos es vital para mantener la armonía entre nuestro cuerpo físico, emocional y mental.
Un cuerpo sano es un cuerpo bello.
